Telemarketing Store
Solomou 56, Nea Ionia 14234 Athens, Greece
00302112115065, info@telemarketing.gr
Κλείσιμο
0 Shopping Cart €0.00
Κλείσιμο

Γίδα τσιγαριστή στη γάστρα

Γίδα τσιγαριστή στη γάστρα

Υλικά         

  • 1,5 κιλό μπούτι γίδα
  • 6 ώριμες ντομάτες
  • 3 κρεμμύδια ξερά    
  • 4 κόκκους μπαχάρι
  • 500 γρ. κρασί
  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κουτ. γλ. ζάχαρη
  • 2 φύλλα δάφνης
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση:

Τσιγαρίζουμε τη γίδα με το κομμένο κρεμμύδι, το μπαχάρι και τη δάφνη.

Σβήνουμε με το κρασί και αφού εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες, το νερό, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και βράζουμε τουλάχιστον για 1,5 ώρα σε μέτρια θερμοκρασία ή έως ότου μαλακώσει το κρέας. 
   
 

ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ

Νικήτρια Διαγωνισμού

Νικήτρια Διαγωνισμού

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παγωτό μόκα

Παγωτό μόκα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διαγωνισμός Διακοπές στην Άνδρο

Διαγωνισμός Διακοπές στην Άνδρο

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ